A receita de torta de repolho cremosa, apresentada pelo canal Luciana Hespanhol, promete uma textura suave e um sabor excepcional, tornando-se uma escolha ideal para diversas ocasiões. Siga o guia a seguir para preparar essa delícia; você ficará surpreso com o quão irresistível é!
Preparando a torta de repolho cremosa
Para elaborar a torta de repolho cremosa, será necessário reunir os seguintes ingredientes: leite, farinha de trigo, creme de leite, ovos, tomates, cebola, repolho, queijo parmesão ralado, margarina, fermento em pó, sal e temperos que preferir junto ao cheiro verde. Comece batendo os ovos em uma tigela até ficarem levemente espumosos. Depois, adicione os outros ingredientes na ordem indicada. Despeje a mistura em uma forma redonda previamente untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos. Após este tempo, retire do forno e desfrute cada pedaço dessa iguaria!
Ingredientes necessários para a torta de repolho cremosa
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ caixinha de creme de leite
- 5 ovos
- 3 tomates
- 1 cebola
- 1 repolho pequeno ou metade de um grande
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Cheiro verde a gosto
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata suavemente com um fouet. Acrescente a margarina e o queijo parmesão ralado; misture bem.
- Addicione os tomates picados sem sementes, a cebola picada, o cheiro verde, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica defumada; mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- Junte a farinha de trigo, o creme de leite e o leite; mexa novamente. Em seguida, adicione o repolho picado e misture mais uma vez para que todos os ingredientes se integrem.
- Transfira essa mistura para uma forma redonda (com diâmetro de 25 cm) que foi untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Quando estiver pronto, retire do forno e sirva essa maravilhosa torta de repolho cremosa!
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