O bolo amanteigado é uma verdadeira tradição na arte da confeitaria, famoso por sua textura suave, sabor sutil e um aroma irresistível que invade a cozinha enquanto é preparado. Este doce atemporal nunca sai de moda e é presença garantida em cafés da manhã, lanches da tarde e encontros familiares. A seguir, apresentamos o passo a passo dessa receita deliciosa que foi compartilhada pelo canal Juh Simplicia. Experimente, você vai adorar!
Preparando o bolo amanteigado
Para a elaboração do bolo amanteigado, os ingredientes necessários incluem farinha de trigo, leite condensado, manteiga ou margarina, ovos, suco de limão fresco, fermento em pó e uma pitada de sal. Comece reunindo todos os ingredientes em uma tigela, seguindo a ordem recomendada para melhor mistura. Depois disso, despeje a massa em uma forma para pão previamente forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180 graus por cerca de 30 minutos. Após assar, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme para saborear essa delícia!
Ingredientes necessários para o bolo amanteigado
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 7 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de suco de limão fresco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar
Instruções de preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos junto com o sal e bata bem utilizando um fouet. Em seguida, acrescente o leite condensado e a manteiga derretida e misture novamente.
- Adicione o suco de limão, a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura anterior e bata até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje essa massa em uma forma para pão (32 cm x 12 cm) que deve estar forrada com papel manteiga. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
- Após retirar do forno, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- Aproveite cada fatia desse maravilhoso bolo amanteigado!
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