Gastronomia

A maior premiação do cinema mundial está chegando: é no próximo domingo (15/03), em Los Angeles (EUA). E este ano o clima de torcida está ainda mais aguçado para os brasileiros.  O filme O Agente Secreto, dirigido por Kleber Mendonça Filho e estrelado por Wagner Moura, acumula quatro indicações principais: Melhor Filme, Melhor Filme Internacional, Melhor Ator (Wagner Moura) e Melhor Direção de Elenco. E o brasileiro Adolpho Veloso ainda concorre em Melhor Fotografia por "Sonhos de Trem".A Zinho, indústria pioneira na fabricação de pães recheados, convida o público a transformar a cerimônia em um verdadeiro evento, celebrando o cinema…

Entre tradição, inovação e sabores autênticos, o Pavilhão Italiano na Fispal Food Service 2025 encanta visitantes e reforça a conexão cultural e gastronômica entre Itália e BrasilDe 27 a 30 de maio, o Distrito Anhembi, em São Paulo, se transforma no ponto de encontro dos apaixonados por gastronomia e negócios do setor alimentício durante a Fispal Food Service 2025 — a maior feira de alimentação fora do lar da América Latina. E um dos grandes destaques desta edição é, sem dúvida, o Pavilhão Italiano, que leva ao evento o melhor da tradição agroalimentar da Itália com treze empresas expositoras e…

Com a chegada do Dia das Mães, cresce a procura por receitas que traduzam em sabor o carinho e a gratidão por quem sempre cuidou com tanto amor. O tradicional almoço de domingo assume, nesse contexto, um papel ainda mais especial: é o momento de reunir a família, celebrar a presença materna e oferecer uma refeição à altura dessa data tão significativa.Para tornar essa ocasião ainda mais marcante, a Korin Alimentos preparou uma sugestão que une leveza, crocância e aromas irresistíveis: o Frango em Crosta de Ervas. Uma receita simples de preparar, mas com resultado surpreendente, perfeita para um almoço…

No Brasil, o Dia das Mães é a segunda data mais celebrada do ano, perdendo apenas para o Natal. Muito além dos presentes, é um momento que convida à pausa para retribuir o cuidado com um gesto simbólico, sentar à mesa com calma e reforçar laços por meio daquilo que alimenta também o coração. Preparar um café da manhã especial pode ser uma dessas formas delicadas e sinceras de dizer “eu te amo”, seja na cama, montado em silêncio pelas crianças, ou à mesa, com a família reunida.O horário permite que o dia comece junto e dá espaço para conversas…

Tradição e religiosidade se unem nas mesas das famílias ao redor do mundo para celebrar a Páscoa cristã. Entre os alimentos mais consumidos na época, o bacalhau tem lugar de honra em pratos muito apreciados. O ingrediente que permite variadas preparações, seja em saladas, assados ou ensopados, torna-se mais especial com o acréscimo do vinagre de maçã. O toque que faz diferença nas mais diversas receitas de bacalhau ainda traz benefícios à saúde.Segundo a tradição cristã, a Páscoa exalta a ressurreição de Jesus Cristo. A data também é marcada pela união familiar em torno de um almoço especial, em que…

O franchising apresentou desempenho expressivo em 2024, registrando um crescimento de 13,5% e atingindo um faturamento de R$ 273,08 bilhões. Especificamente no quarto trimestre, o aumento foi de 11,3%, totalizando R$ 81,09 bilhões. Dentro desse cenário, o segmento de Alimentação destacou-se com um crescimento acima da média de 16,1% no ano, refletindo a retomada do consumo fora de casa e a adaptação às novas demandas dos consumidores.O retorno gradual ao trabalho presencial, gerou uma mudança significativa nos hábitos alimentares dos brasileiros. Já a necessidade de conveniência, aliada à busca por experiências gastronômicas diferenciadas, impulsionou o consumo via delivery. Essa tendência reflete um…