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Com o slogan “Virou no Jiraya, é festa!”, nova marca de coquetel alcoólico gaseificado chega ao mercado com três sabores
27 fev

Com o slogan “Virou no Jiraya, é festa!”, nova marca de coquetel alcoólico gaseificado chega ao mercado com três sabores

Chefe Inovador0 CommentsGastronomia
O Jiraya é a nova marca de bebidas destiladas alcoólicas gaseificadas da Missiato Indústria e Comércio Ltda - Crédito: DivulgaçãoNada combina mais com o verão do que bebidas refrescantes que unem praticidade e sabor. Pensando nisso, o Jiraya, nova marca de coquetel alcoólico gaseificado da Missiato Indústria e Comércio Ltda., chega ao mercado com extratos e aromas autênticos, trazendo uma proposta que une refrescância e originalidade. Tendência em todo o mundo, a categoria de bebidas RTD (“ready to drink” ou “pronto para beber”) está crescendo cada vez mais e ganhando novos sabores. Com o slogan “Virou no Jiraya, é festa!”,…
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Rio das Ostras recebe ex-MasterChef Vinícius Moura para jantar especial
27 fev

Rio das Ostras recebe ex-MasterChef Vinícius Moura para jantar especial

Chefe Inovador0 CommentsBrasil,
O MasterChef Brasil, um dos reality shows culinários mais populares do país, aterrissou em Rio das Ostras no dia 13 de março. O “Jantar a Quatro Mãos” contará com a participação do chef Vinícius Moura, finalista do reality e proprietário do restaurante Casa Tavares, no Rio, e do chef Eduardo Tavares, do Galleria Gastrobar, de Rio das Ostras. Juntos, vão elaborar um menu degustativo de cinco etapas, combinando técnicas refinadas e ingredientes selecionados.A proposta do evento é oferecer uma experiência gastronômica diferenciada, explorando sabores e harmonizações especiais. As cinco etapas do cardápio incluirá: Amuse Bouche, uma salada com creme de…
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Escola de gastronomia ensina receita de carnaval fácil e prática
19 fev

Escola de gastronomia ensina receita de carnaval fácil e prática

Chefe Inovador0 CommentsGastronomia
O Carnaval é a época perfeita para celebrar com comidas e bebidas que são tão animadas e coloridas quanto a festa. Para atender ao mercado de festas, empreendedores da gastronomia estão apostando em petiscos e drinks temáticos, criativos e fáceis de preparar, que conquistam pela apresentação e sabor. Segundo a chef Debora Campos, do Instituto Gourmet, a chave do sucesso está em combinar criatividade e praticidade.“O cliente de eventos como o Carnaval busca algo especial, que seja divertido, gostoso e fácil de consumir. Produtos temáticos e práticos têm grande apelo nessa época do ano”, explica a chef, que é especialista…
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Água com gás tem sido opção para quem procura mais hidratação e saúde nos meses mais quentes do ano
22 jan

Água com gás tem sido opção para quem procura mais hidratação e saúde nos meses mais quentes do ano

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Nas férias de verão, as altas temperaturas fazem da hidratação um ponto essencial para manter a saúde e o bem-estar. A água mineral, por ser naturalmente pura e livre de aditivos, é preferida por aqueles que buscam uma hidratação segura e eficaz. De acordo com dados da consultoria internacional Beverage Marketing Corporation, o Brasil é o quinto maior mercado de água engarrafada do mundo, com um consumo interno de mais de 21 bilhões de litros anualmente. Seguindo a estimativa de população do IBGE, o consumo per capita, em 2024, foi de mais de 105 litros por ano.Além de aumentar o consumo de…
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Descubra Onde Comer o Pudim Perfeito e Versões Inusitadas em São Paulo
06 jun

Descubra Onde Comer o Pudim Perfeito e Versões Inusitadas em São Paulo

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O Pudim de Leite Condensado: A Sobremesa Número 1 do Mundo Segundo TasteAtlasO pudim, uma das sobremesas mais apreciadas globalmente, alcançou a 1ª posição no ranking do TasteAtlas entre as sobremesas feitas com leite condensado.A origem exata do pudim é incerta, mas suas raízes provavelmente remontam à Europa antiga. Ao longo dos séculos, a receita evoluiu e se disseminou mundialmente, adaptando-se aos paladares locais. Em várias culturas, o pudim é considerado um prato principal, caracterizado por sabores intensos e únicos.Destacando-se no cenário gastronômico, o pudim de leite condensado é uma sobremesa altamente avaliada globalmente, liderando o ranking do TasteAtlas. Além…
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06 jun

Onde Encontrar Delícias Juninas em São Paulo: 10 Restaurantes Imperdíveis

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Desfrute das Delícias Típicas da Festa Junina em São PauloCom a chegada de junho, além do frio, vem uma das celebrações mais queridas do Brasil: a Festa Junina. Este evento tradicional é aguardado ansiosamente e oferece uma variedade de pratos típicos deliciosos, além de muitas atrações para aproveitar com a família e amigos.Aproveite para explorar os melhores arraiás de São Paulo e conheça restaurantes que oferecem quitutes tradicionais de Festa Junina. Confira nossas sugestões:Feliciana PãesLocalizada no Mercado de Pinheiros, esta charmosa padaria oferece uma vitrine recheada de delícias doces e salgadas. Destaque para o clássico Quindim (R$14), um doce feito…
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Recife Brilha: Quatro Restaurantes Destacam-se no Ranking EXAME Casual 2024
05 jun

Recife Brilha: Quatro Restaurantes Destacam-se no Ranking EXAME Casual 2024

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Ranking Casual EXAME 2024 Destaca a Gastronomia NacionalConheça os Melhores Restaurantes do BrasilA terceira edição do ranking da Casual EXAME revela a força e a diversidade da gastronomia brasileira. Entre os 100 melhores restaurantes do país em 2024, quatro estão localizados em Recife, mostrando que a capital pernambucana é um importante polo culinário. A seleção foi realizada por um júri composto por 72 críticos e influenciadores de renome nacional (a lista completa está no final deste conteúdo).Cada jurado escolheu seus dez restaurantes favoritos, sem ordem de importância. Os votos foram compilados e organizados, e em caso de empate, os estabelecimentos…
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Cinco Destinos Imperdíveis para Celebrar Festas Juninas no Brasil
04 jun

Cinco Destinos Imperdíveis para Celebrar Festas Juninas no Brasil

Chefe Inovador0 CommentsBrasil
Festas Juninas: Tradição e Cultura Celebradas em Todo o BrasilCom a chegada de junho, o Brasil se enche de cores, sabores e tradições com as festas juninas, uma das celebrações mais vibrantes do calendário. Pipocas estourando, doces de milho e amendoim, canjicas e bolos de fubá compõem a rica culinária típica dessa época, homenageando a diversidade gastronômica brasileira.Mas os arraiás não se resumem apenas às delícias culinárias. As bandeirinhas coloridas, as barracas com brincadeiras e jogos, e as danças tradicionais, como quadrilhas e forrós, criam uma atmosfera festiva que atrai milhares de pessoas ao redor das fogueiras em todo o…
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Chef da Le Cordon Bleu no Brasil Defende Culinária Acessível para Todos
01 jun

Chef da Le Cordon Bleu no Brasil Defende Culinária Acessível para Todos

Chefe Inovador0 CommentsNotícias,
Patrick Martin, o chef francês responsável por trazer a Le Cordon Bleu para o Brasil, defende uma culinária acessível e o papel da escola na formação do paladar.O cardápio do último jantar do governo de Dom Pedro II, descrito no livro "O Último Baile do Império" por Claudio da Costa Braga, incluía 18 pavões, 80 perus, 300 galinhas, 350 frangos, 30 fiambres, 1.000 peças de caça e 50 peixes, tudo regado a muito champanhe e sofisticação. Esse banquete, inspirado em grandes monarquias europeias, refletia uma gastronomia reservada à realeza.Dois séculos depois, chefs renomados, que antes serviam a realeza, abriram restaurantes…
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