Preparar um pãozinho assado na air fryer é uma ótima escolha, pois resulta em um produto macio e delicioso que leva apenas alguns minutos para ficar pronto. Não perca a chance de surpreender na cozinha com esta receita incrível do canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, que certamente se tornará a preferida da sua família!
Receita de pãozinho assado na air fryer
Experimente fazer hoje mesmo esse pãozinho, que é um verdadeiro sucesso. Comece colocando o leite morno em uma tigela, adicione o fermento biológico seco e misture bem até que tudo esteja diluído. Em seguida, incorpore os ovos e mexa novamente. Depois disso, adicione o açúcar, o sal, o amido de milho, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo, continuando a misturar. Após isso, transfira a massa para uma superfície limpa e sove por cerca de 10 minutos. Retorne a massa à tigela, cubra-a e deixe-a crescer. Siga cuidadosamente cada etapa do modo de preparo para garantir que seu pãozinho fique perfeito. Ao final, reúna todos para degustar essa maravilha assada na air fryer que irá encantar os paladares!
Ingredientes necessários para o pãozinho assado na air fryer
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 500g de farinha de trigo
- Goiabada para rechear (a gosto)
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 gema + 1 colher (sopa) de leite para pincelar
Passo a passo do preparo
- Comece colocando o leite morno em uma tigela e adicione o fermento biológico seco, misturando até dissolver completamente.
- Incorpore os ovos à mistura e mexa novamente.
- A seguir, acrescente o açúcar, o sal, o amido de milho, a margarina e a farinha de trigo gradualmente, misturando bem após cada adição.
- Despeje essa massa em uma superfície lisa e sove por cerca de 10 minutos.
- Ponha a massa novamente na tigela, cubra-a e deixe-a crescer até dobrar de volume.
- Divida a massa em porções menores e abra cada uma delas com um rolo; coloque uma tira de goiabada no centro, enrole e disponha no cesto da air fryer.
- Cubra os pãezinhos e deixe-os crescer mais uma vez por aproximadamente 35 minutos.
- Pincele-os com uma mistura da gema com leite e ajuste a air fryer para 180ºC por cerca de 20 minutos.
- Após assar, retire-os da air fryer e aproveite essa delícia irresistível!
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