Não deixe de experimentar essa incrível receita de pão bolinha de cebola, que certamente fará sucesso. É uma opção fantástica, fácil de preparar e perfeita para acompanhar um bom café. Confira abaixo o passo a passo dessa deliciosa receita, que foi compartilhada pelo canal Dika da Naka e é simplesmente irresistível!
Preparando o pão bolinha de cebola
Surpreenda a todos com este saboroso pão bolinha de cebola! Para começar, você precisará fazer a massa. Após isso, divida a massa em pequenas porções, abra cada uma delas e coloque um cubinho de muçarela como recheio. Em seguida, disponha as bolinhas em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, pincele um ovo batido sobre elas e finalize polvilhando queijo parmesão ralado e orégano. Leve ao forno já aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Ao retirar do forno, pincele manteiga derretida por cima e prepare-se para saborear este maravilhoso pão bolinha de cebola!
Ingredientes para o pão bolinha de cebola
Massa
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 ovo
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 600g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de margarina derretida
- 1 cebola média
Recheio
- 300g de queijo muçarela cortado em cubos
Finalização
- 30g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 ovo batido para pincelar
- Margarina e farinha para untar a forma
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida para pincelar após assar (opcional)
Instruções para o preparo
Preparando a massa
- No liquidificador, misture bem a cebola picada, o leite morno, o ovo, o açúcar e a margarina derretida até obter uma mistura homogênea.
- Passe essa mistura para uma tigela e adicione o fermento biológico seco, mexendo bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo enquanto continua misturando com uma colher.
- Adicione o sal e mais farinha até que a massa fique pesada.
- Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove adicionando mais farinha aos poucos até que ela fique lisa e se desprenda das mãos.
- Retorne a massa à tigela, cubra-a e deixe descansar até dobrar de tamanho.
- Corte pedaços da massa pesando cerca de 25g cada um e boleie-os.
- Aperte cada bola com as mãos, coloque um cubinho de muçarela no centro, feche bem e bole novamente. Repita esse procedimento até terminar toda a massa.
- Disponha as bolinhas em uma forma redonda untada com margarina e farinha, deixando-as bem próximas umas das outras, e cubra novamente para crescer por mais 15 minutos.
- Pincele as bolinhas com o ovo batido, polvilhe queijo parmesão ralado e orégano antes de levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Ao retirar do forno, pincele manteiga derretida sobre os pães antes de degustar essa delícia super macia!
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