Essa receita de pão doce caseiro é simplesmente irresistível e perfeita para qualquer tipo de ocasião, combinando com diversos recheios. Preparar um pãozinho feito em casa é uma experiência gratificante, e esta receita é tão simples que até mesmo quem está começando na cozinha poderá se sair muito bem. Portanto, acompanhe o passo a passo deste pão doce caseiro ensinado pelo canal Da Tia Nessa, que é de dar água na boca!
Preparação do pão doce caseiro
Prepare-se para se deliciar com este pão doce caseiro saboroso e tentador. Comece misturando em uma tigela o leite morno, a água, o açúcar e o fermento biológico seco utilizando um fouet. Em seguida, adicione o óleo, a margarina, o ovo e as gemas, misturando bem novamente. Gradualmente, incorpore a farinha de trigo e o sal à mistura até que a massa fique mais pesada. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que ela esteja lisa e não grude nas mãos. Continue seguindo as instruções da receita para garantir um resultado perfeito. Ao final, você poderá desfrutar de um pãozinho doce caseiro ideal para um lanche em família!
Ingredientes necessários para o pão doce caseiro
- 150ml de leite morno
- 250ml de água morna
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 gemas
- 80ml de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 10g de fermento biológico seco
- 1kg de farinha de trigo
Instruções para preparo
- Em uma tigela, misture bem o leite, a água, o açúcar e o fermento biológico seco com um fouet.
- Adicione à mistura o óleo, a margarina, o ovo e as gemas e mexa novamente.
- Pouco a pouco, acrescente a farinha de trigo e o sal, misturando até obter uma massa pesada.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por aproximadamente 10 minutos até ficar macia e desgrudar das mãos.
- Coloque a massa em uma tigela com farinha no fundo, cubra-a e deixe descansar por 30 minutos.
- Sempre retirando da tigela, coloque a massa sobre a bancada novamente, divida-a em bolinhas com cerca de 60g cada. Modele cada bolinha em rolinhos finos, afine uma das extremidades e enrole formando mini pãezinhos. Repita com todas as bolinhas.
- Acomode os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada, cobrindo-os para que cresçam novamente por 40 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- Após assar, retire do forno e sirva essa deliciosa iguaria em formato de pão doce caseiro!
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