Descubra como fazer uma incrível torta de atum que vai derreter na sua boca, ideal para qualquer ocasião e com um sabor maravilhoso!
Passo a passo da torta de atum
Para preparar a torta de atum, você vai precisar de ingredientes como ervilhas frescas, atum em conserva, tomate, azeitona, cebola, sal, pimenta do reino, cheiro verde, farinha de trigo, óleo, leite, queijo parmesão ralado, ovos, maisena, fermento em pó e sal. Basta misturar os ingredientes do recheio em uma tigela conforme as instruções, preparar a massa, misturar com o recheio, colocar em uma forma untada e enfarinhada, polvilhar queijo parmesão ralado, assar e desfrutar!
Ingredientes para a torta de atum
Recheio
- 200 gramas de ervilhas frescas aferventadas
- 2 latas de atum
- 2 tomates
- ½ xícara(chá) de azeitonas
- 1 cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de óleo
- 400 ml de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
Recheio
- Em uma tigela, misture a cebola picada, tomate picado, ervilhas, azeitona fatiada, atum ralado, sal, pimenta do reino e cheiro verde.
Massa
- No liquidificador, bata o leite, ovos, óleo, farinha de trigo, maisena, fermento em pó, queijo parmesão ralado e sal por 2 minutos.
- Misture a massa com o recheio, despeje em uma forma untada, polvilhe queijo parmesão ralado e asse por 35 minutos a 180 graus.
- Sirva a torta de atum após retirar do forno.
Se gostou dessa receita, siga @receitatodahora.com.br no Instagram para mais delícias como essa todos os dias!
