O empadão de frango é uma receita que, uma vez preparada, ficará na memória de todos e certamente receberá pedidos para ser feita novamente, devido ao seu sabor irresistível. A elaboração é bastante simples, e o resultado é verdadeiramente excepcional. Não perca a oportunidade de preparar este incrível empadão de frango, inspirado no canal Receitinhas com Amor!
Passo a passo para fazer empadão de frango
Este empadão de frango é um prato que impressiona; você não se arrependerá de prepará-lo, pode confiar! É uma escolha perfeita para encontros familiares ou reuniões com amigos, agradando a todos os paladares. O processo de confecção é extremamente fácil. Comece pelo recheio: refogue alho e cebola em uma panela com um pouco de óleo até que fiquem dourados. Em seguida, adicione outros temperos e acrescente o frango desfiado. Para a massa, o procedimento é ainda mais simples: misture margarina, sal e farinha de trigo até obter uma mistura homogênea. Com o recheio e a massa prontos, basta montá-los e levar ao forno até que fiquem dourados; você ficará surpreso com o resultado!
Ingredientes para o empadão de frango
Recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 bisnaga de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ copo d’água
- Sal a gosto
- Chimichurri e páprica doce a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Massa
- 800g de farinha de trigo
- 500g de margarina
- 1 colher de chá de sal
Instruções para preparo
Preparando o recheio
- Aqueça um fio de óleo em uma panela e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
- Adicione os temperos desejados e misture bem.
- Colete o frango desfiado na panela e mexa bem.
- Dissolva a farinha de trigo em 100mL de água e acrescente à mistura.
- Misture tudo cuidadosamente, ajuste o sal ao seu gosto, desligue o fogo e reserve.
Preparando a massa
- Numa tigela, coloque a margarina, a farinha e o sal.
- Com as mãos limpas, trabalhe os ingredientes até que se forme uma massa lisa e uniforme.
- Divida essa massa em duas partes iguais.
Montagem do empadão
- Cubra uma superfície com plástico filme do tamanho da sua forma retangular.
- Amasse uma das partes da massa sobre o plástico filme.
- A outra parte será utilizada para revestir o fundo e as laterais da forma.
- Ponha o recheio uniformemente sobre a base.
- Cubra com a massa estendida sobre o plástico filme.
- Pincele gema de ovo por cima da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
- Apos retirar do forno, deixe amornar antes de servir.
- Aproveite essa deliciosa receita do empadão de frango!
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