Oferecer uma rosca caseira feita por você é uma excelente maneira de impressionar seus convidados. Com certeza, todos ficarão encantados e pedirão mais. Esta receita resulta em uma deliciosa casquinha doce que é irresistível em qualquer ocasião. Confira o tutorial dessa rosca caseira, que foi compartilhada pelo canal Da Tia Nessa, e prepare-se para o sucesso garantido!
Preparando a rosca caseira
Fazer a rosca caseira é bastante fácil e rápido. Para começar, deve-se preparar a massa e deixá-la descansar por 30 minutos. Depois, a massa deve ser dividida em seis partes iguais; com três delas, você formará uma trança e repetirá o processo com as outras três. Em seguida, coloque as tranças em uma forma untada com margarina, cubra com um pano e deixe crescer por mais 40 minutos. Por fim, pincele a mistura de gema com leite sobre a massa e leve ao forno. Após assar, finalize adicionando leite condensado e coco ralado por cima, chamando todos para degustar essa delícia de rosca caseira que vai conquistar paladares!
Ingredientes necessários para a rosca caseira
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 300ml de leite morno
- 80ml de óleo
- 10g de fermento biológico seco
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 600g de farinha de trigo
- 1 gema + 1 colher (sopa) de leite para pincelar
- Coco ralado e leite condensado para decoração
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- Margarina para untar
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, combine o leite morno, os ovos, o açúcar, o óleo e o fermento biológico seco; misture bem.
- Adicione o leite em pó à mistura e mexa novamente.
- Incopore aos poucos a farinha de trigo enquanto mistura.
- Adicione o sal e continue misturando; depois acrescente mais farinha até que a massa possa ser colocada em uma superfície enfarinhada para ser sovada por cerca de 10 minutos até que fique lisa e não grude mais nas mãos.
- Deixe a massa na tigela novamente, cubra-a e deixe descansar por 30 minutos.
- Corte a massa em seis partes iguais sobre a bancada; faça três “minhocas” com três dessas partes e trançe-as para formar uma rosca.
- Repita essa etapa com as outras três partes da massa e disponha as tranças em uma assadeira untada com margarina.
- Cubra as roscas novamente e deixe crescer por mais 40 minutos.
- Pincele a mistura de gema com leite sobre as roscas antes de colocá-las no forno pré-aquecido a 180ºC, onde devem assar por aproximadamente 40 minutos.
- Ao retirar do forno, adicione leite condensado por cima utilizando um pincel para espalhar bem e finalize com coco ralado. Delicie-se com essa incrível rosca caseira!
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