O bolo leve e sem glúten é uma opção deliciosa e saudável para aqueles que precisam seguir uma dieta restritiva ou para quem deseja diversificar suas sobremesas. Esta receita, apresentada no canal Culinária com Gilberto, é fácil de preparar, mas o resultado final é digno de um verdadeiro banquete. Siga o passo a passo e experimente; você vai se surpreender!
Preparação do Bolo Fofinho Sem Glúten
Para preparar o bolo fofinho sem glúten, você precisará dos seguintes ingredientes: maisena, suco de laranja, manteiga derretida, leite condensado, fermento em pó, polvilho azedo e um ovo. Comece colocando todos os ingredientes em uma tigela, seguindo a ordem correta de adição. Em seguida, despeje a mistura em uma forma com furo central previamente untada e polvilhada com maisena. Asse por 30 minutos a 180 graus Celsius, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar sobre uma travessa. Depois disso, é só aproveitar cada pedaço dessa delícia!
Ingredientes Necessários para o Bolo Fofinho Sem Glúten
- 1 xícara (chá) de maisena
- 100 ml de suco de laranja
- 80 ml de azeite, óleo ou manteiga derretida
- ½ caixinha de leite condensado
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 1 ovo
Instruções de Preparo
- Em uma tigela, misture o suco de laranja, o ovo, o azeite, óleo ou manteiga derretida juntamente com o polvilho azedo usando um batedor até ficar homogêneo.
- Adicione o leite condensado à mistura e mexa bem. Incorpore a maisena e o fermento e misture novamente até que tudo esteja bem combinado.
- Transfira essa massa para uma forma com 20 cm de diâmetro que já foi untada e polvilhada com maisena. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Ao retirar do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar na travessa.
- E voilà! O bolo fofinho sem glúten está pronto para ser saboreado!
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