É impossível não se encantar com este bolo de fubá e iogurte, que derrete na boca e se torna ainda mais irresistível quando combinado com um café fresquinho. Simples de fazer, essa receita é praticamente universal em seu apelo. Experimente prepará-la hoje mesmo, seguindo o passo a passo do canal Dicas e Receitas da Celly, que oferece um guia incrível!
Preparando o bolo de fubá com iogurte
Impressione sua família e amigos ao fazer esta deliciosa receita de bolo de fubá com iogurte! Comece batendo os ovos com o açúcar em uma tigela utilizando um fouet. Depois, acrescente o óleo e o sal, misturando por mais 1 minuto. Em seguida, adicione o iogurte natural e bata novamente até ficar homogêneo. Agora, é hora de incorporar o fubá mimoso, misturando bem até que tudo esteja uniforme. Adicione a erva doce e o fermento em pó aos poucos, garantindo que cada ingrediente seja bem incorporado à massa. Por último, despeje essa mistura em uma forma redonda com furo central, previamente untada com margarina, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos. Após assar, retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar e aproveite esse delicioso bolo de fubá com iogurte!
Ingredientes para o bolo de fubá com iogurte
- ½ xícara (chá) de óleo
- 300g de iogurte natural (equivalente a 2 copos)
- 3 ovos
- 1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 e ¼ xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 colher (chá) de erva doce (opcional)
Instruções para o preparo
- Bata os ovos juntamente com o açúcar em uma tigela usando um fouet.
- Em seguida, adicione o óleo e o sal, continuando a bater por mais 1 minuto.
- Junte o iogurte natural e bata até que esteja bem misturado.
- Incorpore o fubá mimoso à mistura, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- A seguir, adicione a erva doce e misture novamente.
- Finalize acrescentando o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa obtida em uma forma redonda com furo central já untada com margarina e polvilhada com fubá. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
- Ao término do tempo no forno, retire-o, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e delicie-se com esta maravilhosa receita de bolo de fubá com iogurte!
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