Esta torta de sardinha feita na frigideira é irresistível e derrete na boca, sendo uma opção leve que pode facilmente substituir o jantar. Com certeza, todos ficarão encantados. Confira agora o guia completo para preparar essa deliciosa torta de sardinha, apresentada pelo canal Jack Dicas e Receitas.
Preparando a torta de sardinha de frigideira
Fazer a torta de sardinha na frigideira é bastante fácil. Para começar, em uma tigela, misture a sardinha com a cenoura ralada, a batata, o pimentão e o tomate picado, além do sal. É importante mexer bem após cada adição. Em outro recipiente, bata o ovo com um fouet até ficar homogêneo. Depois, acrescente o óleo, o leite e o sal, misturando cuidadosamente após cada ingrediente. Vamos continuar com as etapas dessa receita incrível de torta de sardinha que vale a pena compartilhar!
Ingredientes necessários para a torta de sardinha
- Cebola, batata, cenoura, sal e tomate (a gosto)
- 1 ovo
- 1 lata de sardinha
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colherzinha de fermento em pó
- 1 colherzinha de sal
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, coloque a sardinha e a cenoura ralada e misture bem.
- Adicione a batata cortada em cubos pequenos, o pimentão picado, o tomate em pedaços e o sal; mexa bem e reserve.
- Numa nova vasilha, quebre o ovo e bata vigorosamente com um fouet.
- Incorpore o óleo à mistura do ovo e mexa bem.
- Adicione o leite e continue misturando.
- Coloque o sal e mexa novamente.
- A seguir, junte a farinha de trigo e misture até obter uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Em uma frigideira previamente untada com óleo, despeje metade da massa como base. Adicione uma camada generosa do recheio e espalhe uniformemente.
- Cubra com o restante da massa. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 7 minutos de cada lado até dourar.
- Retire do fogo e desfrute dessa saborosa torta de sardinha fácil e deliciosa!
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