Esta receita de pão de queijo preparada no liquidificador, apresentada pelo canal Cozinhando com a Ly, é uma opção prática e deliciosa para fazer o tradicional mineiro em questão de minutos. Ideal para diversas ocasiões, essa versão certamente conquistará seu paladar. Experimente e comprove!
Preparando o pão de queijo no liquidificador
Para a confecção do pão de queijo utilizando o liquidificador, será necessário reunir ovos, polvilho azedo, queijo meia cura, leite, óleo, queijo parmesão ralado, sal e mussarela. Os ingredientes devem ser adicionados ao liquidificador na ordem correta para garantir uma mistura homogênea. Após isso, despeje a massa em forminhas descartáveis de alumínio destinadas a empadas, acrescente mussarela ralada por cima e leve ao forno por 25 minutos a 200 graus. Retire do forno, desenforme e saboreie!
Ingredientes necessários para o pão de queijo no liquidificador
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 120 gramas de queijo meia cura ralado
- 180 ml de leite
- 90 ml de óleo
- 40 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
- Mussarela ralada a gosto
- Forminhas descartáveis de alumínio
Passo a passo da receita
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o sal, o queijo meia cura ralado e o parmesão ralado. Junte também o polvilho azedo e bata tudo por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa massa para as forminhas descartáveis para empada e polvilhe com mussarela ralada. Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
- Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Aproveite agora esse delicioso pão de queijo feito no liquidificador!
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