Você já pensou em fazer um delicioso pão caseiro com uma receita que utiliza 2 kg de farinha de trigo, resultando em 6 pães grandes e super fofos? Se a resposta é sim, não perca tempo e siga o passo a passo desta receita irresistível apresentada pelo canal Receitinhas Com Amor!
Preparando o pão caseiro
Fazer pão em casa é uma tarefa simples. O processo começa batendo uma parte da massa no liquidificador, transferindo essa mistura para uma tigela com um pouco de leite e incorporando a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea. Depois, sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique macia, lisa e se solte das suas mãos. Em seguida, cubra a massa e deixe-a descansar por 30 minutos. Continue seguindo as instruções com atenção para garantir um resultado incrível. Prepare-se para receber elogios quando todos experimentarem este pão caseiro maravilhoso!
Ingredientes para o pão caseiro
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 kg de farinha de trigo
- 2 sachês de fermento biológico seco
- 2 copos de leite
- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (chá) de sal
- 6 copos de leite morno para bater no liquidificador
- 1 copo de óleo
- 5 ovos
* A medida do copo americano é de 190 ml.
Instruções para o preparo
- No liquidificador, coloque a margarina, o açúcar, os ovos batidos e 6 copos de leite morno. Bata por um minuto.
- Adicione o fermento biológico seco e misture por mais 30 segundos apenas para incorporar.
- A seguir, acrescente o sal e bata novamente por 15 segundos.
- Despeje essa mistura em uma tigela com mais 2 copos de leite e mexa bem.
- Pouco a pouco, adicione a farinha de trigo, misturando com as mãos até que a massa fique pesada. Em seguida, transfira-a para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos até que ela esteja macia e desgrude das mãos.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar na tigela.
- Após o descanso, retire a massa da tigela e divida-a em 6 partes pesando cerca de 600g cada.
- Com um rolo, abra cada pedaço da massa e enrole como um rocambole antes de colocá-los em uma forma untada e enfarinhada.
- Cubra novamente e deixe crescer até dobrar de volume.
- Pincele os pães com uma mistura de creme de leite e leite antes de levá-los ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos ou até que estejam bem dourados.
- Depois disso, retire do forno e aproveite este pão caseiro acompanhado de requeijão, manteiga ou um café fresco – é simplesmente perfeito!
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