Que tal preparar um delicioso pão de leite ninho que é fácil de fazer e incrivelmente fofinho? Se você está interessado, siga esta receita incrível do canal Bateu, tá pronto, que certamente vai ser uma tentação e é difícil resistir a comer apenas um pedaço!
Preparando o pão de leite ninho
Fazer o pão de leite ninho é bastante fácil. Em uma tigela, comece adicionando a farinha de trigo juntamente com o fermento biológico fresco, além de 2 colheres (sopa) de açúcar e água morna. Misture levemente e deixe a mistura descansar por 10 minutos para que o fermento possa ativar. Continue seguindo as etapas da receita para garantir um resultado maravilhoso. E, claro, não se esqueça de chamar todos para experimentar essa delícia de pão de leite ninho!
Ingredientes necessários para o pão de leite ninho
- 1 copo de água morna
- 5g de fermento biológico seco ou 1 tablete de fermento fresco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 750g de farinha de trigo ou até dar o ponto
- 1 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 copo de leite ninho morno
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo junto com o fermento biológico fresco, 2 colheres (sopa) do açúcar e a água morna. Misture levemente e deixe repousar por 10 minutos para ativar o fermento.
- Após esse tempo, adicione mais 2 colheres (sopa) de açúcar, o leite em pó e os ovos batidos; misture bem novamente.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo enquanto adiciona o sal e a manteiga, misturando bem a massa.
- Continue adicionando farinha até obter uma massa que esteja firme ao toque.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de transferi-la para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos até que fique macia e moldável.
- Divida a massa em 12 porções iguais, formando bolinhas que devem ser dispostas em uma forma untada e enfarinhada. Cubra-as e deixe crescer até dobrar de volume.
- Pincele as bolinhas com ovo batido misturado ao leite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Quando estiverem prontas, retire do forno e pincele uma mistura de leite com leite condensado sobre os pães, finalizando com uma pitada generosa de leite ninho por cima.
- Aproveite essa maravilha do pão de leite ninho fofíssimo e saboroso!
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