A torta alemã é uma sobremesa requintada, de aparência impressionante, que certamente fará todos pedirem mais. Venha aprender a preparar essa delícia com o passo a passo apresentado pelo canal da Jana Cabral, que é uma verdadeira tentação!
Passo a passo para preparar a torta alemã
Fazer a torta alemã é bastante fácil. O primeiro passo consiste em preparar o creme base utilizando uma batedeira. Depois, montaremos a torta em uma forma com fundo removível, intercalando camadas do creme com biscoitos umedecidos em leite e biscoitos secos nas laterais. Para finalizar, cobriremos com o creme restante, deixaremos na geladeira e prepararemos uma cobertura de chocolate que será despejada sobre o creme. Por fim, decoraremos com chocolate branco derretido e levaremos para gelar novamente antes de convidar todos para saborear essa incrível torta alemã!
Ingredientes necessários para a torta alemã
Para o creme base e montagem
- 180g de manteiga sem sal amolecida
- 2 pacotes de biscoitos de amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 caixinhas de creme de leite fresco (nata)
- Leite para umedecer os biscoitos
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 150g de chocolate meio amargo picado
Instruções de preparo
Preparando o creme base
- Em um recipiente, coloque a manteiga amolecida e o açúcar, batendo com uma batedeira até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a nata e continue batendo até que a mistura fique lisa e aerada.
- Na forma redonda com fundo removível, forre o fundo com papel manteiga. Inicie com uma camada de biscoitos umedecidos em leite, seguida por uma camada do creme base. Repita alternando entre as camadas de biscoitos umedecidos e de creme, finalizando com o creme por cima.
- Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira.
Preparando a cobertura
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado junto ao creme de leite e misture bem.
- Aqueça no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, mexendo sempre até que esteja completamente derretido.
- Despeje essa cobertura sobre a camada de creme da torta e decore com chocolate branco derretido.
- Leve à geladeira novamente para firmar antes de desenformar e servir. Prepare-se para receber muitos elogios após oferecer essa deliciosa torta alemã!
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