Já pensou em preparar um empadão de frango cremoso incrível para um almoço de domingo ou uma ocasião especial? Confira o passo a passo dessa versão deliciosa que o canal Carla Tataro está compartilhando conosco e prepare, você vai adorar, é simplesmente divino!
Receita de Empadão de Frango Cremoso
Para fazer o empadão de frango cremoso, vamos precisar de ingredientes como frango cozido e desfiado, molho de tomate, milho verde em conserva, creme de leite, alho, cebola, tomate, sal, orégano, chimichurri, salsinha, cebolinha, azeitona, óleo e colorau. Para a massa, vamos utilizar margarina, ovos, farinha de trigo, creme de leite e sal. E para finalizar, vamos precisar de 1 gema e requeijão. Vamos preparar o recheio, a massa, a montagem na forma redonda de fundo removível, seguir as instruções, pincelar com gema, desenhar linhas para um toque rústico, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear!
Ingredientes da Receita de Empadão de Frango Cremoso
Para o recheio
- 650 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 lata de milho verde sem a água
- ½ caixa de creme de leite
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 tomate
- Sal e orégano a gosto
- Chimichurri a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeitona
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de colorau
Para a massa
- 250 gramas de margarina
- 2 ovos
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de creme de leite
- Sal a gosto
Para a finalização
- 1 gema
- 200 gramas de requeijão
Modo de Preparo
Do recheio
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola picados no óleo até dourarem.
- Adicione o tomate picado, o colorau, o frango desfiado, o chimichurri, o milho verde, as azeitonas, misture bem e refogue.
- Acrescente o molho de tomate, o creme de leite, o sal, o orégano, o cheiro verde, misture, refogue por mais 2 minutos e reserve.
Da massa
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, a margarina, o creme de leite, o sal até formar uma massa lisa e homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com 2/3 da massa, coloque o recheio e pedaços de requeijão.
- Abra o restante da massa, cubra o recheio, pressione bem para vedar.
- Pincele com gema, desenhe linhas com um garfo, asse a 180 graus por 40 minutos.
- Deixe amornar, desenforme e sirva.
- Aproveite para se deliciar com esse incrível empadão de frango cremoso!
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