O bolo livre de trigo e lactose se apresenta como uma opção ideal para aqueles que buscam uma sobremesa leve e saborosa, adequada a dietas com restrições alimentares. A receita que estamos compartilhando, originária do canal culinário de Gilberto, resulta em um bolo macio que derrete na boca e possui um sabor excepcional. Confira o modo de preparo dessa delícia e experimente, pois é imperdível!
Preparação do bolo sem trigo e sem lactose
Para elaborar o bolo sem trigo e lactose, você vai precisar de alguns ingredientes: maisena, ovos, azeite, suco natural de laranja, polvilho doce, açúcar e fermento em pó. Comece reunindo os ingredientes em uma tigela, seguindo a ordem correta para adição e mistura. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Depois, despeje essa mistura em uma forma para pão previamente untada e polvilhada com maisena. Asse por 30 minutos a 180 graus, retire do forno, deixe esfriar um pouco e aproveite!
Ingredientes necessários para o bolo sem trigo e sem lactose
- 1 xícara (chá) de maisena
- 2 ovos
- 40 ml de azeite
- 100 ml de suco natural de laranja
- 5 colheres (sopa) de polvilho doce
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, misture o suco natural de laranja, os ovos, o azeite e o açúcar. Bata bem com um fouet até ficar homogêneo.
- Adicione o polvilho doce e a maisena à mistura, batendo novamente até incorporar bem. Em seguida, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma para pão (25 cm x 10 cm) que deve ser untada e polvilhada com maisena. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Ao retirar do forno, deixe amornar antes de desenformar sobre uma travessa.
- Aprecie este delicioso bolo sem trigo e lactose!
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