Prepare-se para se deliciar com uma irresistível torta de sardinha, que não só é nutritiva, mas também extremamente saborosa e capaz de agradar a todos. Confira o passo a passo dessa receita tentadora, apresentada pelo canal Receitas da Cris, que vale a pena compartilhar!
Modo de preparar a torta de sardinha
Fazer essa torta de sardinha é um processo bastante simples. Primeiramente, vamos preparar o recheio misturando todos os ingredientes em uma tigela e reservando. Em seguida, faremos a massa utilizando um liquidificador: despejamos metade da mistura em uma forma previamente untada e enfarinhada, adicionamos todo o recheio e cobremos com o restante da massa. Por fim, levaremos ao forno já aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos. Prepare-se para se surpreender com o sabor e a praticidade desta torta incrível!
Ingredientes necessários para a torta de sardinha
Ingredientes do recheio
- 2 tomates
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 cebola grande
- 2 latas de sardinha
- 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
Ingredientes da massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
Instruções para o preparo
Preparação do recheio
- Em uma tigela, misture bem a cebola picada, os tomates picados, o milho e a ervilha escorridos, as azeitonas picadinhas, o cheiro verde, as sardinhas sem espinhas e levemente esmagadas, além da pimenta-do-reino e do sal. Reserve essa mistura.
Preparação da massa
- No liquidificador, bata os ovos junto com o óleo, o leite, o sal e o amido de milho por 2 minutos.
- Mantenha o liquidificador ligado e adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó até obter uma mistura homogênea.
- Despeje metade dessa massa em uma forma retangular (36x26x05 cm) devidamente untada e enfarinhada. Em seguida, adicione uma camada completa do recheio e cubra com o restante da massa espalhando delicadamente.
- Leve ao forno já pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
- Após esse tempo no forno, retire sua deliciosa torta de sardinha e aproveite essa opção suculenta e prática!
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