A torta de Nutella se destaca como uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, conquistando o coração dos amantes de chocolate em todo o Brasil. Presente em diversas refeições, especialmente após almoços ou jantares, essa receita do canal Letícia Sweet Cake é uma verdadeira iguaria. Siga nosso guia completo e prepare-se para saborear essa delícia!
Preparando a torta de Nutella
Para criar a torta de Nutella, utilizaremos mousse de Nutella como recheio, composta por mistura para chantilly, Nutella, creme de leite, leite condensado, chocolate meio amargo e cacau em pó. A base será feita com margarina e biscoito maisena. Para a montagem final, precisaremos de biscoitos choco biscuit, flocos de chocolate e morangos fatiados. Primeiro, vamos preparar a mousse conforme as instruções. Em seguida, montaremos a base no fundo de um refratário e deixaremos na geladeira por alguns minutos ou assaremos por 10 minutos a 180 graus. Depois disso, posicionamos os biscoitos choco biscuit nas laterais do refratário com a parte coberta de chocolate voltada para fora e adicionamos a mousse de Nutella. Deixe na geladeira por 6 horas antes de decorar com flocos de chocolate e morangos fatiados. Agora é só aproveitar!
Ingredientes da torta de Nutella
Recheio mousse de Nutella
- 200 ml de mistura para chantilly
- 350 gramas de Nutella
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 80 gramas de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
Base da torta
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pacote de biscoito maisena
Montagem da torta
- Biscoitos choco biscuit a gosto
- Flocos de chocolate a gosto
- Morangos fatiados a gosto
Modo de preparo
Preparando o recheio mousse de Nutella
- Em uma panela, misture bem o leite condensado com o cacau em pó até que esteja completamente dissolvido.
- Adicione o creme de leite e o chocolate meio amargo picado, mexendo constantemente em fogo médio até ferver e atingir uma consistência semelhante à do brigadeiro mole.
- Desligue o fogo e incorpore a Nutella, misturando até que esteja bem combinada. Reserve para esfriar completamente.
- Bata na batedeira a mistura para chantilly gelada até obter picos firmes.
- Adicione o brigadeiro já frio à mistura batida e bata rapidamente para homogeneizar.
Preparando a base da torta
- No processador, triture os biscoitos maisena até formar uma farinha fina.
- Incorpore a margarina derretida à farinha dos biscoitos, misturando até formar uma farofa úmida e compacta.
- Pressione essa mistura no fundo de um refratário oval (25 cm x 17 cm), nivelando bem antes de levar à geladeira por alguns minutos.
- Caso prefira assar a base, coloque-a em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. Retire do forno e reserve.
Montagem da torta
- Coloque os biscoitos choco biscuit ao longo das laterais do refratário, com o lado coberto voltado para fora.
- Despeje a mousse de Nutella sobre a base já fria e espalhe uniformemente. Leve à geladeira por 6 horas para que firme adequadamente.
- Apos retirar da geladeira, decore com flocos de chocolate e adicione os morangos fatiados no centro da torta.
- Aproveite essa maravilhosa torta de Nutella!
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