A torta de abobrinha se destaca como uma opção deliciosa e leve, perfeita para quem busca praticidade com um toque caseiro. O resultado é uma iguaria repleta de sabor e textura. A seguir, você confere o passo a passo dessa receita incrível que encontramos no canal Divinas Receitas. Experimente, você vai adorar!
Preparando a torta de abobrinha
Para preparar a torta de abobrinha, os ingredientes necessários incluem farinha de trigo, cebola, alho, orégano, manjericão, abobrinha italiana, sal, pimenta-do-reino, queijo parmesão ralado, cheiro verde, fermento em pó e ovos. Em uma tigela, você deve adicionar os ingredientes na ordem correta. Depois disso, despeje a mistura em uma forma quadrada previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Finalize polvilhando queijo parmesão por cima e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20-25 minutos. Após assar, retire do forno e aproveite cada fatia!
Ingredientes para a torta de abobrinha
- ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ cebola
- 1 dente de alho
- Orégano e folhas de manjericão a gosto
- 1 abobrinha italiana
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 ovos
Instruções para o preparo
- Em uma vasilha, coloque os ovos, o queijo parmesão ralado, a cebola e o alho picados, além do orégano, manjericão, sal, cheiro verde e pimenta-do-reino.
- Utilize um fouet para misturar bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo novamente até incorporar tudo.
- Corte a abobrinha em cubinhos e misture na massa cuidadosamente. Despeje essa mistura em uma forma quadrada (19 cm x 19 cm) que deve estar untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
- Finalize polvilhando o queijo parmesão por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos.
- Ao retirar do forno, sirva essa deliciosa torta de abobrinha!
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