Este saboroso bolo de pão de queijo recheado, apresentado pelo canal Dika da Naka, possui uma textura e um gosto incomparáveis, tornando-se a escolha perfeita para um lanche ou um café da tarde. Aprenda a preparar esta versão com bacon e cheddar seguindo o nosso guia passo a passo; é simplesmente irresistível!
Preparando o bolo de pão de queijo recheado
Os ingredientes necessários para fazer o bolo de pão de queijo recheado incluem polvilho doce, leite, queijo meia cura ralado, bacon, óleo, requeijão cremoso sabor cheddar, ovos, fermento em pó e sal. Primeiro, frite o bacon cortado em cubinhos e reserve-o. Em seguida, coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa (exceto o fermento e o bacon frito) e bata bem. Por último, adicione o fermento em pó e o bacon à mistura, incorporando suavemente com uma colher. Despeje metade da massa em uma forma com furo central untada, adicione porções do requeijão cheddar, cubra com o restante da massa e asse por 40 minutos a 180 graus. Após assar, retire do forno, desenforme e aproveite!
Lista de ingredientes para o bolo de pão de queijo recheado
- 3 ½ xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
- 1 xícara (chá) de bacon picado em cubos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 150 gramas de requeijão cremoso sabor cheddar
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Instruções de preparo
- Aqueça uma panela em fogo médio e frite os cubos de bacon até que fiquem crocantes. Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o polvilho doce, o queijo meia cura ralado e o sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore delicadamente o fermento em pó e os pedaços do bacon frito com uma colher.
- Despeje metade dessa massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro) previamente untada com manteiga. Em seguida, adicione pequenas porções do requeijão cheddar.
- Cubra com a massa restante e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Após retirar do forno, deixe amornar antes de desenformar.
- Aproveite este delicioso bolo de pão de queijo recheado!
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