Sentir o cheiro do chocolate se espalhando pela cozinha enquanto um bolo de chocolate simples está no forno é uma experiência verdadeiramente deliciosa. Não há nada melhor, não é mesmo? A receita do canal Jana Cabral resulta em um bolo com uma textura úmida que derrete na boca. Vale a pena experimentar, pois é realmente incrível!
Receita de bolo de chocolate fácil
Para preparar o bolo, os ingredientes necessários incluem farinha de trigo, leite, açúcar, chocolate 50% cacau, óleo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e ovos. Para a calda, você vai precisar de leite, chocolate 50% cacau, chocolate meio amargo, creme de leite e leite condensado. Comece fazendo a massa conforme as instruções e despeje-a em uma forma retangular previamente untada e polvilhada com chocolate 50%. Asse por cerca de 35 a 40 minutos a 180 graus. Após retirar do forno, deixe esfriar um pouco; não desenforme ainda. Corte em pedaços e cubra com a calda preparada seguindo os passos indicados. Em seguida, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 4 a 6 horas antes de servir. Aproveite cada fatia!
Ingredientes para o bolo de chocolate fácil
Ingredientes para o bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3 ovos
Ingredientes para a calda
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 80 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Instruções para o preparo
Preparando o bolo
- Em uma tigela, bata bem o leite com os ovos e o óleo até que fique homogêneo.
- Numa outra vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate 50% cacau, o fermento em pó e o bicarbonato.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem com um batedor até combinar tudo.
- Derrame essa massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) que foi untada e polvilhada com chocolate 50%, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
- Ao retirar do forno, deixe esfriar um pouco; não desenforme. Corte em pedaços para permitir que a calda penetre melhor.
Preparando a calda
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate 50%, mexendo bem até dissolver completamente.
- Adicione o leite, o creme de leite e o chocolate meio amargo. Cozinhe em fogo médio enquanto mexe sempre até ferver e engrossar levemente, formando uma calda cremosa.
- Tire do fogo e despeje sobre o bolo ainda na forma, espalhando uniformemente sobre toda a superfície. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 4-6 horas.
- No momento da servir, retire da geladeira e desfrute desse delicioso bolo de chocolate fácil!
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