A torta salgada grande ensinada pelo canal Juh Simplicia é uma verdadeira delícia, apresentando uma textura suave e um sabor irresistível. Essa receita é perfeita para ser servida em um lanche da tarde, em um jantar rápido ou durante uma reunião descontraída. Experimente seguir este passo a passo e prepare-se para se surpreender com o resultado!
Preparação da Torta Salgada Grande
Para a massa, os ingredientes necessários são: farinha de trigo, leite, óleo, fermento em pó, açúcar, sal e ovos. Para o recheio, você irá precisar de molho de tomate pronto, cenoura ralada e atum enlatado. Comece misturando os itens do recheio em uma tigela e reserve. Prepare a massa conforme as instruções a seguir: despeje metade dela em uma forma retangular previamente untada e polvilhada. Adicione o recheio seguido da cebola e do tomate fatiados. Cubra com o restante da massa, finalize com a mussarela ralada e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos. Após assar, retire do forno e desfrute!
Lista de Ingredientes para a Torta Salgada Grande
Ingredientes da Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
Ingredientes do Recheio
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de atum
Ingredientes para Montagem
- 100 gramas de mussarela ralada
- 1 tomate fatiado
- 1 cebola fatiada
Instruções para o Preparo
Preparação do Recheio
- Em uma tigela, coloque o atum desfiado grosseiramente, a cenoura ralada e o molho de tomate. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Preparação da Massa
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal. Bata bem até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata novamente até misturar bem.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Montagem da Torta
- Em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) levemente untada com a mistura de óleo e manteiga, despeje metade da massa.
- A seguir, espalhe uniformemente o recheio de atum sobre a massa. Coloque as fatias de cebola e tomate por cima antes de cobrir com o restante da massa.
- Cubra tudo com a mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Retire do forno e saboreie essa deliciosa torta salgada grande!
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