Se você está se sentindo desmotivada (o) em relação à compra de pão na padaria, que tal preparar um pão caseiro e impressionar a sua família? Esta receita é irresistível, rápida de fazer, pode ser recheada com os ingredientes que você preferir e é extremamente econômica. Então, o que está esperando para seguir o passo a passo deste pão maravilhoso ensinado pelo canal Da Tia Nessa?
Preparando seu pão caseiro
A confecção do pão caseiro é bastante fácil. Para iniciar, em uma tigela, misture o leite morno com a água morna, adicione o fermento biológico seco, o açúcar, os ovos, o óleo e o sal. Utilize um fouet para garantir que tudo fique bem incorporado. Depois disso, adicione a farinha de trigo e misture novamente. Transfira essa massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos. Em seguida, coloque a massa de volta na tigela, cubra-a e deixe crescer. Ao seguir corretamente as etapas da receita, você ficará surpreso com o resultado desse pão caseiro divino!
Ingredientes necessários para o pão caseiro
- 100ml de óleo
- 2 ovos
- 250ml de água morna
- 10g de fermento biológico seco
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 250ml de leite morno
- 800g de farinha de trigo (ou até atingir o ponto desejado)
- 1 colher (chá) de sal
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, combine o leite morno e a água morna com o fermento biológico seco, açúcar, ovos, óleo e sal. Misture bem utilizando um fouet.
- Incorpore a farinha de trigo à mistura anterior e mexa até ficar homogêneo.
- Passe a massa para uma mesa enfarinhada e sove-a por aproximadamente 10 minutos. Depois disso, retorne-a à tigela, cubra e deixe descansar até crescer.
- Após esse tempo, retire a massa da tigela e divida-a em três partes iguais. Abra uma das partes na bancada enfarinhada usando um rolo, enrole como se fosse um rocambole e coloque em uma forma previamente untada e enfarinhada. Repita esse procedimento com as outras duas partes.
- Cubra novamente as massas e deixe descansar por cerca de 1 hora. Após esse tempo, faça cortes decorativos na superfície da massa, pincele uma gema de ovo por cima, polvilhe farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.
- Por fim, retire do forno e delicie-se com este maravilhoso pão caseiro que é super simples e macio!
Aproveitou a receita? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram para mais delícias como essa todos os dias.
