Que tal surpreender seus convidados com um delicioso bolo de maracujá que vai animar o lanche da tarde? Não perca tempo e siga a receita imperdível do canal Arte 2 Irmãos. Essa delícia é tão gostosa que certamente receberá muitos elogios!
Receita do Bolo de Maracujá
O preparo do bolo de maracujá é bastante fácil. Primeiramente, começamos pela massa, que será assada em seguida. Depois, preparamos a calda, fervendo a polpa de maracujá com açúcar até que adquira uma consistência mais espessa. Por fim, despejamos essa calda sobre o bolo já resfriado e estamos prontos para saborear esta maravilha que é pura satisfação!
Ingredientes para o Bolo de Maracujá
Massa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 240ml de suco de maracujá concentrado
- 3 ovos
- 80ml de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Polpa de 1 maracujá
Instruções de Preparo
Preparando a Massa
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por dois minutos.
- Adicione a farinha de trigo e o suco concentrado de maracujá e continue batendo por mais um minuto.
- Mantenha o liquidificador ligado e acrescente o fermento em pó, batendo por mais 30 segundos.
- Transfira a massa para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Preparando a Calda
- Em uma panela, misture a polpa do maracujá com o açúcar e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente.
- Quando começar a ferver, continue mexendo por mais dois minutos até que a mistura engrosse ligeiramente.
- Desligue o fogo e despeje essa calda sobre o bolo já frio. Aproveite essa incrível iguaria molhadinha!
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