Se você deseja surpreender no lanche da tarde e está sem ideias para um bolo saboroso e prático, experimente preparar este maravilhoso bolo de chuva assado. Confira o passo a passo dessa receita imperdível, apresentada pelo canal Nossa Cozinha com Fátima Barros, que é simplesmente irresistível!
Passo a passo do bolo de chuva assado
A confecção do bolo de chuva assado é bastante simples. Primeiramente, você deve preparar a massa do bolo e colocá-lo para assar. Após retirá-lo do forno, adicione leite condensado por cima e finalize polvilhando uma mistura de açúcar com canela em pó. Em seguida, é só servir esse delicioso bolo que certamente merece ser compartilhado!
Ingredientes para o bolo de chuva assado
Massa do bolo
- 1 copo americano de leite (190ml)
- 1 copo americano de açúcar
- 2 copos americanos de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ copo americano de óleo
Cobertura
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de leite condensado
Instruções para preparo
Preparando o bolo
- Em uma tigela grande, coloque os ovos, o óleo e o leite, misturando bem com um fouet.
- Acrescente o açúcar e continue misturando até que tudo esteja completamente integrado.
- Junte a farinha de trigo peneirada e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente na massa.
- Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada (27x18x4,5cms) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Preparando a cobertura
- Retire o bolo do forno; enquanto ele ainda estiver morno, espalhe um pouco de leite condensado por cima utilizando uma colher.
- Finalize polvilhando a mistura de açúcar com canela em pó e chame todos para saborear esse bolo de chuva assado, que é supermacio e delicioso!
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