O pão sírio é uma receita que conquista a todos. Simples de preparar, ele combina com uma variedade imensa de recheios, tanto doces quanto salgados, sendo ideal para diversas ocasiões. Não perca tempo e confira o guia completo dessa receita, apresentado pelo canal Melhores Receitas, que faz muito sucesso!
Preparando o pão sírio
Fazer pão sírio é um processo descomplicado. Para começar, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal até que fiquem bem integrados. Em seguida, adicione a água e o azeite à mistura. Utilize as mãos para amassar a massa até que ela se torne homogênea e elástica. Continue seguindo cada etapa do preparo com atenção para garantir um resultado perfeito. Depois disso, você poderá desfrutar desse delicioso pão sírio!
Ingredientes para o pão sírio
- ½ sachê de fermento biológico seco
- 240ml de água
- 400g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ colher (sopa) de azeite
- 1 e ½ colher (sopa) de açúcar
Instruções de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco, misturando bem com uma espátula.
- Addicione a água e o azeite à mistura e mexa novamente com a espátula.
- Agora, use as mãos para amassar até obter uma massa homogênea e elástica.
- Envolva a massa em um saco plástico e deixe descansar por 40 minutos na geladeira.
- Após esse tempo, retire da geladeira, abra o saco plástico e transfira a massa para uma tigela previamente untada com azeite. Coloque também um pouco de azeite sobre a massa.
- Cubra com um pano e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Diversifique a massa em 8 partes iguais, modele-as em bolinhas e use um rolo para abrir cada pedaço até formar discos finos com aproximadamente 16 cm de diâmetro.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque um dos discos na panela. Assim que formar bolhas na superfície, vire para dourar do outro lado.
- Repita esse procedimento com todos os discos e saboreie essa iguaria do pão sírio com o recheio da sua preferência!
Aprovou? Siga @receitatodahora.com.br no Instagram, onde você encontrará receitas como essa todos os dias.
