Se você deseja impressionar no café da manhã ou no lanche da tarde com um pãozinho delicioso, não hesite em preparar este pão de leite. Siga esta receita que é uma verdadeira maravilha e merece ser compartilhada!
Como preparar o pão de leite
Fazer pão de leite é uma tarefa bem simples. Comece reunindo em uma tigela a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco, misturando tudo levemente. Depois, acrescente o leite morno, o óleo e o ovo, misturando até obter uma mistura homogênea. Continue seguindo as instruções da receita para garantir um resultado saboroso. Após concluir, chame seus amigos e familiares para desfrutarem de um café da tarde alegre e delicioso com esse pão de leite na mesa!
Ingredientes para a receita de pão de leite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite morno (320ml)
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 600g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- Gema de ovo para pincelar os pães
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico seco ou 30g do fermento biológico fresco
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco; misture levemente.
- Incorpore o leite morno, o óleo e o ovo à mistura e mexa até que fique tudo bem combinado.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha caso a massa grude nas mãos até obter uma consistência pegajosa.
- Boleie a massa, coloque-a novamente na tigela, cubra e deixe descansar por 1 a 2 horas em um local fechado.
- Após esse período, retire da tigela, amasse para retirar todo o ar e divida a massa em 10 partes pesando aproximadamente 100g cada.
- Pegue um pedaço, abra-o com as mãos e enrole como se estivesse fazendo um rocambole; feche as extremidades para que não se abram durante o cozimento.
- Repita este procedimento com todos os pedaços, dispondo-os em uma forma untada e enfarinhada. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele os pães com gema batida com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Por fim, retire do forno e aproveite esse pão de leite super fofinho e saboroso!
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