Essa deliciosa receita de pãozinho para café é uma verdadeira maravilha, simples de fazer e com uma cobertura irresistível de leite condensado e coco ralado que certamente encantará a todos. Confira o passo a passo desse incrível pãozinho apresentado pelo canal Gordices da Teka!
Preparo do pãozinho para café
Fazer o pãozinho para acompanhar o café é bem fácil. Comece colocando em uma tigela ½ xícara (chá) de farinha de trigo, junto com o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno. Misture tudo muito bem, cubra a tigela e deixe descansar por cinco minutos. Depois disso, adicione o ovo, o creme de leite e metade da farinha restante, mexendo até ficar homogêneo. Continue acompanhando as instruções da receita para garantir que seu pãozinho fique perfeito. Em breve, você poderá desfrutar dessa delícia que vai tornar suas tardes ainda mais agradáveis!
Ingredientes do pãozinho para café
Massa
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- ½ xícara (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
- Leite condensado e coco ralado a gosto
Instruções de preparo
- Coloque em uma tigela ½ xícara (chá) de farinha de trigo, juntamente com o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno. Misture bem, cubra e deixe repousar por 5 minutos.
- Em seguida, adicione o ovo, o creme de leite e a metade da farinha restante. Misture até obter uma massa uniforme.
- Incorpore a manteiga e a farinha restante, amassando com as mãos até que a massa esteja macia e um pouco pegajosa.
- Cubra novamente e deixe descansar por 40 minutos.
- Após esse tempo, descomprima a massa para remover o ar. Divida-a em 12 porções iguais e coloque-as em uma forma retangular previamente untada e enfarinhada. Cubra novamente e deixe crescer por mais 25 minutos.
- Pincele as bolinhas com uma mistura de gema de ovo e leite. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno e regue com leite condensado e coco ralado antes de servir esse maravilhoso pãozinho para café!
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