Experimente fazer essa deliciosa torta portuguesa em casa para uma refeição prática e saborosa. Com um recheio generoso e preparada de forma simples, essa torta vai te conquistar. Confira o passo a passo abaixo:
Receita de Torta Portuguesa
Para começar, bata no liquidificador ovos, leite, óleo e parte da farinha. Em seguida, adicione o restante da farinha peneirada e o fermento. Despeje a massa em uma forma untada e acrescente o recheio com presunto, muçarela, ervilha, ovos cozidos, tomate e cebola. Finalize com orégano e leve ao forno. Em 35 minutos, sua torta estará pronta para ser saboreada.
Ingredientes:
Para a massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/3 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (sopa) rasa de sal
Para o recheio:
- 3 ovos cozidos
- 250 gramas de muçarela ralada
- 150 gramas de presunto ralado
- Cebola roxa e tomate em fatias a gosto
- Ervilha congelada ou em conserva a gosto
- Orégano a gosto
- Azeitonas verdes ou pretas a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e 1 xícara de farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha restante peneirada com a mistura do liquidificador.
- Adicione o fermento e incorpore delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Distribua sobre a massa o presunto, metade da muçarela, ervilhas, azeitonas e ovos cozidos.
- Coloque as fatias de tomate e cebola, polvilhe orégano e adicione o restante da muçarela e mais azeitonas, se desejar.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco, corte em pedaços e aproveite sua torta portuguesa bem recheada e saborosa.
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