A torta de frigideira é uma opção prática e saborosa para quem deseja preparar uma refeição sem abrir mão do gosto e da textura. Essa iguaria é perfeita para diversas ocasiões e, ao seguir o método deste canal, você terá um resultado surpreendente!
Preparando a torta de frigideira
Os ingredientes necessários para a torta de frigideira incluem frango desfiado e temperado, ervilhas frescas, queijo parmesão ralado, bacon, leite, cebola picada, ovos, tomate, farinha de trigo, óleo, sal, páprica defumada, fermento em pó, cebolinha verde e orégano. Comece preparando a massa conforme as instruções indicadas. Depois, acrescente o recheio seguindo o passo a passo sugerido. Despeje a mistura em uma frigideira levemente untada com azeite e cozinhe em fogo baixo até que fique dourada dos dois lados. Após esse processo, retire do fogo e aproveite a deliciosa torta!
Ingredientes necessários para a torta de frigideira
- 200 gramas de frango cozido e desfiado
- 100 gramas de ervilhas frescas
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 80 gramas de bacon
- ½ copo (americano) de leite
- ½ cebola picada
- 2 ovos
- 1 tomate picado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (café) de páprica defumada
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Cebolinha verde a gosto
- Uma pitada de orégano
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, bata levemente os ovos e adicione o óleo, o sal, a páprica defumada, o orégano, o leite e a farinha de trigo. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- A seguir, adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- Numa outra tigela, combine o frango desfiado temperado com o queijo parmesão ralado, cebolinha verde picada, bacon cortado em pedaços pequenos, cebola picada e ervilhas frescas. Misture tudo muito bem.
- Despeje essa mistura na tigela com a massa e mexa até que tudo esteja bem combinado. Transfira para uma frigideira levemente untada com azeite.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que um lado esteja dourado; então vire e repita o processo do outro lado.
- Retire do fogo e aprecie sua incrível torta de frigideira!
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