Essa deliciosa torta de frango com catupiry é irresistível e deve ser compartilhada imediatamente. Após experimentar essa iguaria, seu café da tarde nunca mais será o mesmo. Portanto, não hesite e aprenda o modo de preparo dessa receita incrível, apresentada pelo canal Receitas da Cris!
Passo a passo para fazer torta de frango com catupiry
Fazer a torta de frango com catupiry é uma tarefa fácil. Inicialmente, começaremos preparando a massa. Depois, vamos preparar o recheio utilizando frango cozido e desfiado. Em seguida, misturaremos esse recheio à massa até obter uma mistura homogênea. Por fim, colocaremos na forma previamente untada e enfarinhada, cobriremos com tirinhas de catupiry e decoraremos com tomates cerejas cortados ao meio. Convide todos para saborear essa magnífica torta de frango com catupiry que é um verdadeiro espetáculo!
Ingredientes necessários para a torta de frango com catupiry
Componentes da massa
- 3 ovos
- Sal (a gosto)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a decoração e cobertura
- Tomates cerejas (a gosto)
- 400 a 500g de catupiry ou requeijão
Ingredientes do recheio
- 1 cebola
- 1 a 2 tomates
- Salsinha e cebolinha, pimenta do reino, páprica doce e sal (a gosto)
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
Instruções para o preparo
Preparando o recheio e a massa
- Em uma tigela, misture o peito de frango desfiado, temperado com sal, juntamente com a cebola e tomate picados, além da salsinha e cebolinha picadas, pimenta do reino, páprica doce e sal.
- Bata os ovos em uma vasilha utilizando um fouet.
- Acrescente o óleo, o leite e um pouco mais de sal, misturando bem.
- Incorpore o amido de milho à mistura.
- A seguir, adicione a farinha de trigo e continue misturando até que tudo esteja bem incorporado.
- Misture delicadamente o fermento em pó.
- Ponha o recheio na massa e misture suavemente.
- No recipiente untado e enfarinhado, despeje cuidadosamente a massa recheada; utilize um saco de confeitar para adicionar tirinhas de catupiry por cima.
Finalizando a decoração e cobertura
- Decore com os tomates cerejas cortados ao meio antes de levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
- Ao retirar do forno, delicie-se com essa maravilhosa torta de frango com catupiry que é tanto bonita quanto saborosa!
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