Você já pensou em fazer um pão de flocão leve e saboroso na sua própria casa? Não deixe de conferir este método incrível do canal Culinária com Gilberto. A combinação desse pão com uma margarina e um café é realmente imbatível. Prepare-se para experimentar!
Preparando o pão de flocão
A confecção do pão de flocão é bastante descomplicada. Comece colocando em uma tigela o flocão de milho, queijo parmesão ralado e uma pitada de sal, misturando tudo muito bem. Depois, acrescente a água e deixe essa mistura descansar por 10 minutos para hidratar. Em seguida, adicione o ovo e o creme de leite, mexendo novamente até ficar homogêneo. Na sequência, incorpore o polvilho doce e o fermento em pó, misturando mais uma vez. Por fim, despeje a massa em uma forma inglesa untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos. Ao retirar do forno, chame todos para saborear essa delícia que é o pão de flocão!
Ingredientes necessários para o pão de flocão
- 1 xícara (chá) de flocão de milho
- 1 xícara (chá) de água
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de polvilho doce
*A medida da xícara utilizada é de 200ml.
Instruções para preparo
- Em uma tigela, combine o flocão de milho, o queijo parmesão ralado e o sal, misturando bem.
- Adicione a água à mistura, mexa e deixe hidratar por 10 minutos.
- Incorpore o ovo e o creme de leite, misturando até que a mistura fique homogênea.
- Adicione o polvilho doce junto com o fermento em pó e mexa novamente.
- Despeje a massa em uma forma inglesa (20x7x9 cms), previamente untada e enfarinhada, levando ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
- Retire do forno e desfrute desse pão de flocão leve e delicioso!
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