Se você deseja impressionar na cozinha sem gastar muito tempo, experimente esta receita de pão de queijo de frigideira, uma delícia ensinada pelo canal Comida Brasileira e Portuguesa. Esse prato saboroso é uma ótima opção para substituir o tradicional pão francês no café da manhã ou no lanche da tarde!
Receita de pão de queijo de frigideira
Prepare-se para surpreender seus convidados com este incrível pão de queijo feito na frigideira. Para começar, misture a água, o leite e o óleo em uma caneca e leve ao micro-ondas para aquecer. Em seguida, coloque o polvilho doce e o polvilho azedo em uma tigela e adicione o líquido aquecido, mexendo bem com uma colher de pau. Depois, acrescente os ovos à mistura e mexa até ficar homogêneo. Continue seguindo as instruções desta receita que promete ser uma verdadeira explosão de sabores. Ao final, sirva este pão de queijo de frigideira que certamente conquistará todos!
Ingredientes necessários para a receita
- 2 ovos
- 80ml de óleo
- 80ml de água
- 80ml de leite
- Sal (a gosto)
- 150g de polvilho doce
- 150g de polvilho azedo
- 100g de muçarela ralada
- 6g de fermento em pó
- 50g de queijo parmesão ralado
Instruções para preparo
- Aqueça a água, o leite e o óleo em uma caneca plástica no micro-ondas por 2 minutos.
- Em uma tigela, misture os polvilhos doce e azedo com o líquido aquecido até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos à mistura e mexa até incorporar totalmente.
- Inclua a muçarela ralada e o queijo parmesão, mexendo bem para combinar.
- Ajuste o sal conforme seu gosto e misture novamente.
- No final, adicione o fermento em pó com cuidado ao misturar.
- Em uma frigideira untada com um pouco de óleo, coloque uma porção da massa no fundo, tampe e cozinhe em fogo baixo até dourar.
- Vire a massa, tampe novamente e deixe dourar do outro lado antes de saborear essa deliciosa opção leve e fofinha!
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