Experimente o irresistível pãozinho de creme de leite, uma delícia super macia que derrete na boca e certamente fará com que todos queiram repetir. Confira o passo a passo dessa receita incrível, apresentada pelo canal Cozinha da Tia Nessa, que você não pode perder!
Preparando o pãozinho de creme de leite
Desperte a admiração de todos com este pãozinho de creme de leite! Comece misturando o ovo, o açúcar, o fermento biológico seco, o óleo e o leite morno até que a mistura fique homogênea. Depois, adicione o creme de leite e o sal, mexendo bem novamente. Em seguida, incorpore a farinha de trigo à mistura e trabalhe a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 8 a 10 minutos. Continue acompanhando o passo a passo para garantir que seu pãozinho de creme de leite fique perfeito e prepare-se para convidar todos para saborear essa maravilha!
Ingredientes necessários para o pãozinho de creme de leite
- 250ml de leite morno
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 740g de farinha de trigo
- 1 gema de ovo + um pouco de leite (para pincelar)
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 caixinha de creme de leite
- Manteiga (para pincelar após assar)
Instruções para preparo
- Em uma tigela, adicione o ovo, o açúcar, o fermento biológico seco, o óleo e o leite morno. Misture bem com um batedor.
- Insira o creme de leite e o sal na mistura e mexa até ficar homogêneo.
- Ponha a farinha de trigo e misture novamente antes de despejar sobre uma superfície enfarinhada. Sove a massa por 8 a 10 minutos até que ela esteja lisa e maleável.
- Coloque a massa novamente na tigela, cubra-a e deixe descansar por 40 minutos.
- Após esse tempo, retire a massa da tigela, coloque sobre a bancada novamente e pressione-a para soltar todo o ar. Corte em pedaços com aproximadamente 80g.
- Com um rolo, abra cada pedaço e enrole como um rocambole.
- Corte decorativamente a parte superior dos pãezinhos e disponha-os em uma forma untada e enfarinhada.
- Cubra os pães e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Pincele as partes superiores com uma gema misturada a um pouco de leite e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos.
- Retire do forno, pincele manteiga sobre os pãezinhos e surpreenda-se com a maciez desta deliciosa receita!
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