Quem não aprecia um pão quentinho e macio certamente ainda não experimentou algo realmente especial. Este pão caseiro preparado com creme de leite é uma verdadeira tentação, macio e irresistível, deixando todos com vontade de repetir. Não há lanche da tarde mais agradável do que saborear um pão caseiro fresco. Então, o que você está esperando para seguir a receita desse maravilhoso pão caseiro ensinado pelo canal Da Tia Nessa?
Receita de pão caseiro com creme de leite
Prepare-se para impressionar ao fazer este pão caseiro com creme de leite. O primeiro passo é misturar os ingredientes líquidos com o fermento biológico seco. Depois, adicione a farinha de trigo gradualmente e mexa bem até que a massa fique pesada. Em seguida, transfira essa mistura para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos. Continue seguindo as instruções desta receita para garantir um resultado delicioso. E não se esqueça de convidar todos para experimentar essa delícia!
Ingredientes necessários
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 100ml de óleo
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 colher (chá) de sal
- 700g de farinha de trigo
- 500ml de leite morno
- 10g de fermento biológico seco
*medida da xícara: 250ml
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno e o fermento biológico seco, mexendo bem com um fouet para misturar.
- Em seguida, acrescente o açúcar, o óleo, o ovo, o fubá mimoso e o creme de leite, sempre mexendo bem a cada adição.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e misture vigorosamente com um fouet até que a massa fique pesada.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos até que ela esteja leve e desgrude das mãos.
- Depois disso, coloque a massa novamente na tigela, cubra e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Após esse tempo, descubra a massa, pressione levemente para retirar o ar e divida-a em três partes iguais sobre a bancada.
- Estique uma das partes da massa formando um rocambole e repita esse procedimento com as demais partes.
- Disponha os rolos em uma forma untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Pincele uma mistura de leite com creme de leite sobre os pães e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno quando estiver dourado e aproveite seu pão caseiro com creme de leite acompanhado de manteiga ou requeijão; uma combinação perfeita com um café!
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