O bolo de carne moída é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que transforma ingredientes comuns em um prato sofisticado e saboroso. Essa receita inovadora apresentada pelo canal Helena Receitas resulta em uma textura macia e um gosto incrível. O prato pode ser servido com saladas, arroz ou legumes. Siga o modo de preparo e delicie-se com essa maravilha!
Preparando o bolo de carne moída
Os ingredientes necessários para a receita incluem farinha de milho, leite, óleo, milho verde escorrido, tomates, cebolas, carne moída, tabletes de caldo de carne, azeitonas, cheiro verde e sal. Primeiro, coloque o leite morno em uma tigela e adicione os tabletes de caldo de carne, misturando bem até que fiquem completamente dissolvidos. Em seguida, acrescente os outros ingredientes na ordem indicada. Depois disso, despeje a mistura obtida em um refratário previamente untado com óleo. Nivele a massa e finalize com as azeitonas fatiadas antes de levar ao forno por 35 minutos a 180 graus. Após assar, retire do forno e aproveite cada pedaço!
Ingredientes para o bolo de carne moída
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 lata de milho verde sem água
- 3 ovos
- 2 tomates
- 2 cebolas
- ½ kg de carne moída
- 2 tabletes de caldo de carne
- Azeitonas a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, misture o leite morno com os tabletes de caldo de carne até que se dissolvam completamente.
- Adicione o óleo, os ovos batidos, os tomates picados, as cebolas picadas, as azeitonas fatiadas, o sal, o cheiro verde, o milho verde escorrido e a farinha de milho. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Inegreça o fermento em pó à massa e mexa levemente para incorporar. Prove e ajuste o sal se necessário. Transfira essa mistura para um refratário untado com óleo e nivele-a antes de adicionar as azeitonas fatiadas por cima.
- Aqueça o forno previamente a 180 graus e asse por aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno e saboreie esse delicioso bolo feito com carne moída!
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