Não há nada mais prazeroso do que compartilhar um pão caseiro macio em uma tarde agradável com os amigos e ainda ser elogiado por isso. Além de ser gratificante, é uma experiência que alegra a todos. Esta receita é perfeita para quem gosta de experimentar e aprimorar suas habilidades culinárias. Então, não perca tempo e confira como fazer esse pão caseiro de sucesso, ensinado pelo canal Bateu, tá pronto!
Preparando o pão caseiro macio
Quem resiste a um pão caseiro leve e fofinho? Para fazer o seu, comece misturando em uma tigela o leite, o fermento biológico seco e o açúcar. Depois, adicione 180ml de farinha de trigo e misture novamente. Deixe essa mistura repousar por cerca de 10 minutos. Na sequência, acrescente um ovo e fubá, mexendo bem. Continue seguindo as instruções da receita para garantir que seu pão caseiro fique perfeito. Ao final, reúna todos para degustar essa delícia que certamente conquistará a todos!
Ingredientes necessários para o pão caseiro macio
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ¾ xícara (chá) de fubá fino
- 1 colher (sobremesa) de sal
- Desmoldante caseiro
- 190ml de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, combine o leite, o fermento biológico seco e o açúcar, mexendo bem.
- Adicione 180ml de farinha de trigo e misture mais uma vez.
- Deixe a mistura descansar por 10 minutos.
- Acrescente o ovo e o fubá, misturando bem até incorporar.
- Junte a manteiga à mistura e mexa novamente.
- Aos poucos, adicione mais farinha de trigo e o sal, amassando com as mãos até atingir a consistência desejada.
- Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Passe a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos.
- Aplique um rolo sobre a massa, enrole-a formando um pão grande e coloque-o em uma forma untada com desmoldante ou margarina e farinha.
- Cubra novamente e deixe crescer até dobrar de volume.
- Pincele com ovo batido misturado ao leite e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e aproveite seu pão caseiro fofinho acompanhado de um café fresco – é simplesmente irresistível!
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