Você ficará surpreso com a popularidade desta torta que não leva farinha de trigo. Sua preparação é extremamente simples: basta bater os ingredientes da massa, adicionar o recheio e levar ao forno. O resultado é uma delícia macia e saborosa. Esta receita, apresentada no canal Simoni Ramos Receitas, é uma verdadeira tentação!
Receita de torta sem farinha de trigo
É impossível não se encantar com esta torta leve e fácil de preparar! Para começar, prepare a massa e coloque-a em uma forma. Em seguida, recheie com calabresa ralada, cebola e tomate picados, milho escorrido e colheradas de requeijão cremoso. Cubra com o restante da massa e finalize polvilhando queijo parmesão ralado. Depois, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de chamar todos para degustar essa maravilhosa torta sem farinha de trigo que parece ter saído do céu!
Ingredientes para a torta sem farinha de trigo
Massa
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 25g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) rasa de sal
Recheio
- 1 tomate
- ½ cebola
- ½ lata de milho verde
- 150g de requeijão cremoso
- Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
- 1 gomo de linguiça calabresa
- Cheiro verde (a gosto)
*A medida da xícara utilizada é de 250ml.
Instruções para o preparo
Preparação da massa
- Bata os ovos em uma tigela utilizando um fouet.
- Adicione o leite integral, o óleo, o queijo parmesão ralado e o sal; misture bem.
- Ponha o polvilho azedo na mistura e mexa até ficar homogêneo.
- Incorpore delicadamente o fermento em pó.
- Derrame a massa em uma forma retangular e distribua a calabresa ralada por cima, juntamente com a cebola e o tomate picados, o milho escorrido, colheradas do requeijão cremoso e o cheiro verde picado. Em seguida, cubra com o restante da massa.
- Pole os ingredientes com queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Ao retirar do forno, delicie-se com esta incrível torta sem farinha de trigo que certamente fará sucesso!
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