O bolo pão de queijo é uma forma inovadora de apresentar um dos ícones da gastronomia mineira, oferecendo uma versão mais prática e com maior rendimento, ideal para ser servido em fatias. Essa receita especial, apresentada pelo canal Dicas e Receitas da Celly, resulta em um prato delicioso, perfeito para diversas ocasiões. Confira o modo de preparo e prepare-se para se surpreender!
Modo de Preparo do Bolo Pão de Queijo
Para preparar o bolo pão de queijo, você precisará de polvilho doce, óleo, queijo muçarela, água, ovos e sal. Comece colocando os ingredientes da massa no liquidificador, seguindo a ordem correta e batendo bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje metade da massa em uma forma com furo central previamente untada com desmoldante ou óleo. Adicione metade do queijo muçarela por cima, cubra com o restante da massa e finalize com a mussarela que sobrou. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos. Após esse tempo, retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e aprecie cada fatia!
Ingredientes Necessários para o Bolo Pão de Queijo
- 400 gramas de polvilho doce
- 100 ml de óleo
- 50 gramas de queijo muçarela ralada
- ½ xícara (chá) de água
- 3 ovos
- 1 colher (sobremesa) de sal
*Esta receita não utiliza fermento em pó.
Instruções Passo a Passo
- No liquidificador, comece colocando os ovos, o óleo, a água e o sal. Bata bem até que tudo esteja completamente misturado.
- Em seguida, adicione o polvilho doce gradualmente e continue batendo a cada adição para garantir que fique bem incorporado.
- Despeje metade dessa mistura em uma forma (20 cm de diâmetro) untada com óleo ou desmoldante. Cubra com metade do queijo muçarela ralada e depois coloque o restante da massa por cima.
- Finalize adicionando o restante da mussarela e leve ao forno já aquecido a 180 graus por 25 minutos.
- Ao término do tempo no forno, retire-o e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Agora é só saborear seu bolo pão de queijo!
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