Anote essa incrível receita de pãozinho de leite, pois suas delícias certamente conquistarão a todos ao redor. Esse pão é tão atraente que pode até ser vendido, proporcionando uma renda extra. Não perca tempo e comece agora mesmo a seguir o passo a passo deste maravilhoso pãozinho, apresentado pelo canal Cozinha da Tia Nessa, que vale a pena compartilhar!
Preparando o pãozinho de leite
Fazer esse pãozinho de leite é muito fácil. Para iniciar, coloque em uma tigela o fermento biológico seco, o leite morno, o ovo, o óleo, o leite em pó, o açúcar e o sal. Misture tudo com um fouet até obter uma mistura homogênea. Depois, acrescente a farinha de trigo gradualmente, sempre mexendo até que a massa fique pesada. Transfira essa mistura para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos. Assim, seguiremos corretamente cada etapa do modo de preparo para garantir um resultado saboroso. Prepare-se para saborear esse magnífico pãozinho de leite!
Ingredientes necessários para o pãozinho de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 500g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 60ml de óleo
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 250ml de leite morno
- 1 gema + 1 colher (sopa) de leite para pincelar
Instruções para preparo
- Em uma tigela, adicione o fermento biológico seco, o leite morno, o ovo, o óleo, o leite em pó, o açúcar e o sal e misture bem usando um fouet.
- Incorpore a farinha aos poucos e continue misturando até que a massa se torne pesada.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove-a por 10 minutos.
- Modele a massa em um cordão e corte pedaços com espessura equivalente a três dedos; boleie cada peça e arrume-as em uma forma redonda untada com margarina.
- Cubra as bolinhas e deixe crescer por 1 hora.
- Pincele as bolinhas com uma mistura de gema de ovo e leite; polvilhe açúcar cristal por cima antes de levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
- Retire do forno e delicie-se com esse maravilhoso pãozinho de leite macio!
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