O pão de leite condensado apresentado pelo canal Dicas e Receitas da Celly possui uma textura suave e um sabor doce irresistível, sendo ideal para acompanhar um chá ou café da tarde. Experimente essa receita seguindo o passo a passo e com certeza você vai adorar, é simplesmente maravilhoso!
Receita do pão de leite condensado
Para preparar o pão de leite condensado, você precisará de alguns ingredientes para a massa: 650 gramas de farinha de trigo, 1 envelope de fermento biológico seco, ½ xícara de chá de leite, ½ xícara de água, ½ caixinha de leite condensado, 2 colheres de sopa de margarina, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal e 1 ovo. Para a finalização, será necessário 1 gema misturada com um pouco de leite para pincelar. Para a cobertura, utilize coco ralado e mais um pouco de leite condensado. Prepare a massa conforme as instruções, deixe descansar durante uma hora, modele bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer por mais 45 minutos. Asse em forno a 170 graus por 35 minutos. Após retirar do forno, pincele com leite condensado e polvilhe coco ralado. Agora é só saborear essa delícia!
Ingredientes necessários para o pão
Massa
- 650 gramas de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de água
- ½ caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1 gema + 1 colher (sopa) de leite para pincelar
Cobertura
- Coco ralado a gosto
- ½ caixinha de leite condensado
Como preparar o pão
Preparando a massa
- Em uma tigela, misture bem a água, o leite e o fermento biológico usando um fouet.
- Adicione o açúcar, a margarina, o ovo e o leite condensado; mexa até que tudo esteja bem incorporado. Em seguida, acrescente o sal e a farinha de trigo e misture novamente até que seja possível amassar na superfície.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa, homogênea e levemente pegajosa.
- Ponha a massa em uma tigela polvilhada com farinha, cubra com plástico filme e deixe descansar por uma hora.
- Depois desse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar. Modele pequenas bolinhas utilizando partes da massa.
- Coloque as bolinhas na assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer por mais 45 minutos.
- Pincele com a mistura da gema com leite e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 35 minutos.
- Ao retirar do forno, pincele com leite condensado e finalize polvilhando coco ralado conforme seu gosto.
- Aproveite essa deliciosa receita do pão de leite condensado!
Aproveitou? Siga o perfil @receitatodahora.com.br no Instagram para mais receitas como esta todos os dias!
