Este pão caseiro feito com creme de leite é fácil de preparar e certamente vai agradar a todos durante o lanche da tarde. Não perca a oportunidade de aprender a receita incrível deste pão, que é uma verdadeira delícia, ensinada pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia!
Preparando o pão caseiro com creme de leite
A confecção do pão caseiro com creme de leite é bastante prática. Comece dissolvendo o fermento biológico seco no leite morno, em uma tigela, garantindo que esteja bem misturado. Depois, adicione o ovo, o óleo, o creme de leite, o açúcar e o sal, mexendo a cada nova adição para que tudo se incorpore perfeitamente. Siga atentamente as etapas da receita para garantir um resultado excepcional. Assim que estiver pronto, chame todos para experimentar essa maravilha que é o pão caseiro com creme de leite, simplesmente irresistível!
Ingredientes necessários para o pão caseiro com creme de leite
- 1 ovo
- 70ml de óleo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 caixinha de creme de leite
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, misture bem o leite morno com o fermento biológico seco utilizando um fouet.
- Adicione o ovo e bata novamente com o fouet.
- Incorpore o óleo à mistura e mexa bem.
- Gradualmente, junte o creme de leite, o açúcar, o sal e a farinha de trigo, sempre mexendo para combinar todos os ingredientes.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, divida-a em quatro partes iguais e polvilhe um pouco de farinha sobre cada pedaço. Sove até que fiquem macias e homogêneas.
- Amasse as quatro partes juntas por mais um tempo e coloque a massa em uma tigela untada com óleo. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
- Corte porções de 120g da massa crescida, abra-as com um rolo e enrole cada porção formando pequenos rocamboles. Feche as extremidades beliscando-as.
- Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada e polvilhada com farinha. Pincele com ovo batido e faça cortes superficiais na superfície dos pães usando uma lâmina nova ou uma faca limpa.
- Cubra novamente e deixe descansar até dobrar de tamanho antes de levá-los ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
- Ao retirar do forno, delicie-se com a maciez desse pão caseiro feito com creme de leite; ele fica perfeito acompanhado de manteiga e um cafezinho!
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