Prepare-se para fazer sucesso na cozinha com esta receita de pão de fubá fofinho, que é simplesmente irresistível e possui uma textura incrivelmente macia. Venha conferir o passo a passo deste delicioso pão, uma dica do canal Gordices da Teka!
Receita de pão de fubá fofinho
Fazer o pão de fubá fofinho é muito fácil. Para começar, em uma tigela, misture o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna. Após isso, acrescente o óleo, o ovo, o sal, o leite, o fubá mimoso e metade da farinha de trigo, misturando tudo até ficar homogêneo. Sigam atentamente as instruções para garantir um resultado perfeito. Assim que estiver pronto, chame todos para degustar este maravilhoso pão de fubá fofinho que é realmente especial!
Ingredientes necessários para o pão de fubá fofinho
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 ovo
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
Instruções para preparo
- Comece colocando em uma tigela o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna. Misture bem com um fouet até que tudo esteja completamente dissolvido.
- A seguir, adicione o óleo, o ovo, o sal, o leite, o fubá mimoso e metade da farinha de trigo. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente a quantidade restante da farinha de trigo e mexa mais uma vez até obter uma massa uniforme.
- Passe a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 3 minutos ou até que fique lisa e se descole das mãos.
- Retorne a massa à tigela, cubra-a e deixe descansar por 50 minutos.
- Após esse tempo, descubra a massa e pressione-a levemente para remover o ar. Modele pequenas bolinhas com a massa para formar os pãezinhos.
- Disponha as bolinhas em uma forma untada e polvilhada com farinha. Salpique um pouco mais de fubá mimoso por cima, cubra novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Agora é hora de descobrir os pãezinhos e levá-los ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Ao final do tempo no forno, retire-os e aproveite este pão de fubá fofinho super macio e saboroso!
Aproveitou? Siga @receitatodahora.com.br no Instagram para mais receitas como esta diariamente.
