Surpreenda seus convidados no lanche da tarde com um pão de leite fofinho e irresistível. É uma iguaria que todos adoram, e dificilmente sobra algum pedaço. Confira agora o passo a passo dessa receita deliciosa, apresentada pelo canal Da Tia Nessa!
Preparando o pão de leite fofinho
É impossível não se encantar com esta receita de pão de leite fofinho, que exala um aroma incrível. Para começar, em uma tigela, misture bem o leite morno, a água morna, o açúcar, o fermento biológico seco e o leite em pó utilizando um batedor. Em seguida, adicione o ovo e a margarina, misturando novamente. Gradualmente, acrescente a farinha enquanto continua mexendo até que a massa fique mais pesada. Continue seguindo as instruções para garantir que o resultado final seja um pão de leite fofinho perfeito. Depois, chame todos para provar essa delícia que é simplesmente de dar água na boca!
Ingredientes para o pão de leite fofinho
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 200ml de leite morno
- 200ml de água morna
- Leite condensado e coco ralado para decoração (a gosto)
- 590g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de sal
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, combine o leite morno, a água morna, o açúcar, o fermento biológico seco e o leite em pó e misture bem usando um fouet.
- Em seguida, acrescente o ovo e a margarina e continue misturando.
- Adicione a farinha gradualmente enquanto mexe continuamente até que a massa fique pesada.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que ela esteja homogênea e se desprenda das mãos.
- Forme um cordão grosso com a massa, corte-a em pedaços menores e faça bolinhas; cubra com plástico e deixe crescer por 30 minutos.
- Boleie os pedaços novamente e arrume-os lado a lado em uma forma redonda untada com margarina.
- Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele gema com leite sobre os pães e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- Ao retirar do forno ainda quente, adicione leite condensado por cima junto com coco ralado antes de servir essa maravilha doce!
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