O pão bolinha feito com leite condensado é uma verdadeira iguaria que conquista não apenas pelo seu aspecto delicado, mas também pela combinação de sabor e textura inigualáveis. Essa receita se destaca como uma escolha ideal para enriquecer o café da manhã ou o lanche da tarde. Experimente essa versão do canal Dika da Naka e você certamente vai se apaixonar – é imperdível!
Preparando o pão bolinha de leite condensado
Para elaborar o pão bolinha de leite condensado, os ingredientes necessários para a massa incluem farinha de trigo, leite morno, fermento biológico seco, açúcar, manteiga, sal e ovos. Para a cobertura, utilize coco ralado e leite condensado. Comece preparando a massa conforme as instruções e deixe descansar até que dobre de tamanho. Após esse período, molde as bolinhas, coloque-as em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, deixe descansar por 15 minutos e asse por 30 minutos a 180 graus. Ao retirar do forno, pincele com leite condensado, polvilhe coco ralado e aproveite cada pedaço dessas delícias!
Ingredientes necessários para o pão bolinha de leite condensado
Massa
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de sal
- 2 ovos
Cobertura
- 100 gramas de coco ralado
- ½ caixinha de leite condensado
Instruções para o preparo
Preparando a massa
- Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento biológico e o açúcar até que tudo esteja completamente dissolvido.
- Adicione os ovos e a manteiga à mistura; mexa bem antes de incorporar a farinha de trigo e o sal. Misture tudo até atingir um ponto que permita amassar na superfície.
- Sove a massa até que fique homogênea e não grude nas mãos. Modele-a em forma de bola, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Depois desse tempo, pressione suavemente a massa para eliminar o ar acumulado. Separe porções de aproximadamente 20 gramas e modele-as em bolinhas.
- Acomode as bolinhas lado a lado em uma assadeira redonda untada e enfarinhada; cubra novamente com um pano e deixe repousar por mais 15 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno e ainda quente pincele todas as bolinhas com leite condensado.
- Finalize polvilhando coco ralado por cima e desfrute desse delicioso pão bolinha feito com leite condensado!
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