O bolo de fubá da avó é um verdadeiro símbolo de recordações afetivas, trazendo à mente momentos da infância de muitas pessoas. Além disso, essa iguaria nunca se torna obsoleta, sendo uma favorita entre muitos e sempre presente durante o tradicional chá da tarde. Experimente a receita do canal “receitinhas com amor”, que certamente é uma delícia!
Aprenda a preparar o bolo de fubá da avó
Para a confecção do bolo de fubá da avó, os ingredientes necessários são: fubá, creme de leite sem lactose, leite de coco, açúcar, ovos, margarina e fermento em pó. Comece colocando todos os ingredientes da massa em uma tigela seguindo a ordem correta. Após misturar bem, despeje a massa em uma forma com furo central previamente untada e polvilhada com fubá. Asse por 35 a 40 minutos em forno aquecido a 180 graus. Após esse tempo, retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e aproveite essa delícia!
Ingredientes para o bolo de fubá da avó
- 450 gramas de fubá
- 2 caixinhas de creme de leite sem lactose
- 1 vidro de leite de coco
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Instruções para o preparo
- Comece batendo os ovos com o açúcar e a margarina em uma tigela utilizando um fouet até que a mistura fique clara e homogênea.
- Em seguida, adicione o leite de coco e o creme de leite, mexendo bem. Incorpore o fubá e bata novamente até que tudo esteja bem misturado. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Transfira essa massa para uma forma com 23 cm de diâmetro que tenha sido untada e polvilhada com fubá. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35-40 minutos.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Aprecie imediatamente este incrível bolo de fubá da avó!
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