Essa irresistível torta portuguesa é uma verdadeira delícia, macia e cheia de sabor. Simples de fazer, é perfeita para qualquer evento. Confira o guia prático para preparar essa iguaria, apresentado pelo canal Dicas e Receitas da Celly, que é incrível!
Preparação da torta portuguesa
A elaboração da torta portuguesa é bastante descomplicada. Para começar, vamos misturar os ingredientes da massa no liquidificador e despejar metade dela em uma forma. Em seguida, adicionamos os recheios sobre essa base. Depois, cobrimos com o restante da massa e finalizamos com mais recheio, polvilhando orégano por cima. Por fim, levamos ao forno e convocamos todos para experimentar essa maravilhosa torta portuguesa que certamente impressionará!
Ingredientes necessários para a torta portuguesa
Massa
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de açúcar
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ pacote de queijo parmesão ralado
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 200g de presunto
- Ervilha e orégano a gosto
- 200g de muçarela
- 3 ovos cozidos
- 2 cebolas
Instruções para preparo
Preparando a massa
- No liquidificador, misture os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o sal durante 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o queijo parmesão ralado, batendo por mais 1 minuto.
- Transfira metade dessa mistura para uma forma untada e enfarinhada (20x30cm).
Preparando o recheio
- Distribua camadas do recheio: cebolas em rodelas, presunto ralado, ovos cozidos fatiados, ervilhas e muçarela ralada.
- Cubra com a parte restante da massa e adicione mais uma camada do recheio.
- Polvilhe orégano sobre a torta antes de levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- Ao retirar do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir essa deliciosa torta portuguesa que é fácil e saborosa!
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